ピリ辛でご飯が爆速で消える、三島食品のたらこふりかけ「あかり」。
普段は「ゆかり」の姉妹品としてシレッと棚に並んでいますが、「ただのふりかけでしょ？」と侮るなかれ。
今年、大分のこんにゃくメーカー・佐藤商店さんの公式Xが発信した、ある魂の叫びがSNSのタイムラインを大いに賑わせました。
「信じてください。しらたき明太は、あかりで作れます！！」
「あかり、愛してるぞ。」という愛の告白とともに紹介されたこの神レシピ、試した人から「マジで美味い！」と大絶賛され、瞬く間に大バズりしたのです。
———それなら
「パスタに応用したら、悪魔的なお手軽たらこパスタが爆誕するのでは？」
というわけで今回は、あかりの実力ってやつを、フライパンひとつで試してみたいと思います。
用意する材料（1人分）
・パスタ（7分茹で・1.6mm）：100g
・水：300〜400ml目安
・三島食品「あかり」：大さじ1（ピリ辛なので量は好み）
・バター：10g
・オリーブオイル：少量
・めんつゆor醤油：少量（味の調整用）
・トッピング：お好みで刻み海苔、マヨネーズ、大葉など
いざ点火！実際に調理してみた
作り方は驚くほどシンプル。実に鮮やかです。
①まずはパスタを茹でる
フライパンに入れた水を沸騰させ、パスタを投入します。
最初の2〜3分は麺同士がくっつかないようにお箸で優しくほぐし、あとはフタをせず中火でパスタに水分をグングン吸わせていきましょう。
②「あかり」と調味料を一気に投入
茹でたパスタを、湯切りもそこそこにお皿に移し替えたら、オリーブオイルとバター、気持ち程度のめんつゆ、そして主役の「あかり」をドバッと一気に投入！
余熱でバターを溶かしながら、全体を猛スピードで和えていきます。
実食。気になるお味は？
仕上げに刻み海苔をたっぷり乗せて、フォークに絡ませて一口。
……うまっ！！
完全に脳に響く美味さです。
「あかり」特有のピリッとした辛みと、めんつゆの奥深い旨味、そしてバターのコク。これらがパスタにこれでもかと絡みつき、全身が「これはたらこパスタだ」と認識してしまうほど。
さらに、私の欲望の赴くままにマヨネーズをかけたら、これまた最高！
ジャンキーな究極のたらこパスタが完成してしまいました。
【結論】お家の限界ズボラ飯でも大活躍！コスパ抜群の実力派
今回は、巷で噂の佐藤商店さんレシピを、パスタで試してみました。
ただのご飯用ふりかけの顔をしながらも、いざとなれば市販のパスタソースを凌駕するその実力。
おまけにお値段も懐に優しい（なにせふりかけですから！）とくれば、もはや「一家に一袋」と言わず、我が家のキッチンのレギュラーメンバーとして常備したいレベルです。
佐藤商店さん、そして三島食品さん、素晴らしいライフハックをありがとう。
あかりさえあれば、家にある材料だけで今すぐ作れるので、ぜひこの感動をあなたのキッチンでも味わってみてください！
ポチップ
